Sarriette des montagnes (graines)

Famille : Lamiaceae

Nom latin : Satureja montana L.

Nom(s) commun(s) : Sarriette, Sarriette des montagnes, Sarriette vivace

Description sommaire : La sarriette des montagnes est un arbrisseau d'environ 40 cm de hauteur.

Multiplication : On sème les graines de sarriette des montagnes en place ou en pépinière au printemps. Les graines sont assez fines, il ne faut pas trop les recouvrir.

Culture : On plantera la sarriette tous les 60 cm dans un endroit bien ensoleillé et plutôt sec.

Usage médicinal : La sarriette est antiseptique, tonique, digestive, ...

Usage condimentaire : La sarriette aromatise salades, sauces, viandes, poissons, légumes, ...