Cynoglosse officinale (graines)

Cynoglossum officinale L.

Famille : Boraginaceae

Nom latin : Cynoglossum officinale L.

Noms communs : Cynoglosse, Cynoglosse officinal, Langue de chien

Description sommaire : Le cynoglosse est une plante vivace des endroits sablonneux. fréquente sur les dunes de l'Atlantique. Les fleurs sont pourpre-foncé, les feuilles, velues et douces, ce qui leur a valu le nom populaire de "langue de chien".

Multiplication : On sème les graines de cynoglosse au printemps dans un sol léger et ensoleillé. On laisse un espacement de 20 cm entre les plantes et 50 cm en interrang.

Culture : La culture peut rester 3 ou 4 ans en place.

Usage médicinal : Autrefois employée contre la toux, on ne doit plus employer la cynoglosse car elle est toxique.

Usage tinctorial : Le cynoglosse donne des gris.

Usage divers : L'odeur du cynoglosse est réputée éloigner les rongeurs. On peut en semer entre les rangs de fenouil qui souffrent fréquemment des dégâts des rats taupiers.