Stevia (plant)
Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni
| Quantité | Prix unitaire |
|---|---|
| 1 | 5 € |
| De 2 A 9 | 5 € |
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Famille : Asteraceae
Nom latin : Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni
Noms communs : Stévia, herbe douce du Paraguay, chanvre d'eau
Description sommaire : La stevia est une plante vivace de 60 à 80 cm de hauteur.
Multiplication : La stevia peut être multipliée par semis ou par boutures.
Culture : La stevia craint le froid, il faudra donc la cultiver en pot et la rentrer l'hiver dans les régions froides. En régions méditerranéennes, elle pourra être cultiver dehors. Sa culture n'est pas difficile, les plants apprécieront un substrat drainant et un arrosage fréquent de mars à octobre.
Usage alimentaire : Les feuilles de stevia ont un fort pouvoir sucrant.
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