Sauge sclarée (plant)
Salvia sclareaL.
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Famille : Lamiaceae
Nom latin : Salvia sclarea L.
Nom(s) commun(s) :Sauge sclarée, Sclarée, Toute-bonne
Description sommaire : La sauge sclarée est une plante vivace atteignant 1m lors de sa floraison. La première année se forme une rosette de feuilles, et la plante fleurit à partir de la deuxième année.
Multiplication : Pour obtenir de nouveaux plants, la sauge sclarée se multiplie par semis.
Culture : Les plants de sauge sclarée seront espacés de 30 cm en sol drainant et en plein soleil.
Usage condimentaire :Les feuilles de sauge sclarée agrémentent les viandes. Les feuilles et les fleurs dans le vin blanc donnent un bon apéritif.
Usage médicinal :La sauge sclarée est réputée aphrodisiaque, digestive, astringente, ...
Usage ornemental :La sauge sclarée est une jolie plante.
Autres :La sauge sclarée est une plante mellifère.
Sauge sclarée (graines)
Salvia sclareaL.
Sauge officinale (graines)
Salvia officinalis L.
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