Soldat galant (graines)
Galinsoga quadriradiataRuiz & Pav.
| Poids/Prix | Stock |
|---|---|
| Pour 0.2 g : 3.5 € | 22 |
| Pour 1 g : 7 € | 5 |
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Famille : Asteraceae
Nom latin : Galinsoga quadriradiata Ruiz & Pav.
Noms communs : Soldant galant, Galinsoga
Description sommaire : Le soldat galant appelé aussi galinsoga est une plante annuelle de 20 à 50 cm de hauteur. Capitules à coeur jaune et ligules blancs.
Multiplication : Le semis des graines de galinsoga s'effectue au printemps.
Culture : Le galingoga appréciera les expositions ensoleillées. La nature du sol n'a pas vraiment d'importance, mais le galingoga préfère les sols riches. Cette plante sauvage est de culture facile.
Usage alimentaire : Le galinsoga s'utilise comme les épinards. Les parties tendres en salades, les autres cuites, en soupes, ... On évitera la tige qui est trop coriace. Le goût rappelle la salade à couper.