Gentiane jaune (graines)

Famille :

Gentianaceae

Nom latin :

Gentiana lutea L.

Noms communs :

Gentiane jaune, Grande gentiane

Description sommaire :

La gentiane est une plante vivace robuste à fleurs jaunes à l’aisselle des feuilles supérieures. Se distingue du vératre blanc

Apprécie un sol et un climat frais, se rencontre dans les pâturages de montagne et en haute montagne.

Multiplication :

Semis durant l’automne suivant la récolte. La germination des graines de gentiane est irrégulière.

Culture :

On plante les plants à l’automne suivant, ou au printemps suivant, à 50 cm. Première floraison dix ans après le semis. La récolte nécessite une fourche.

Usage médicinal :

apéritif, digestif, tonique.

Plante conseillée en décoction de racines contre l’anémie des bêtes, avec du sel quand elles ont la lèche. La racine macérée 8 jours dans l’eau et donnée le matin à jeûn est utilisée contre les vers des veaux. Les fleurs jaunes cuites dans l’eau servent à frictionner le pis atteint de mammites des vaches.